每當睡眠不足和感到壓力時，零食帶來的滿足感是否難以抗拒？ 當你打開一包又一包薯條時，”我應得的” 或者 “我需要” 都是你會經常性告訴自己的安慰說話。久而久之，你開始發現體重逐漸增加了一點又一點。
我們不是想阻止你進食零食，但研究表明睡眠不足實際上的確會使你體重增加。
自1980年代以來，肥胖症的數字在全球已雙倍遞增。由於急速的生活節奏，睡眠不足症變得愈來愈普遍。由此可見，環境的影響也是不容忽視的。
為什麼睡眠不足會使你的體重增加？
擁有優質的睡眠對身體的恢復相當重要。充足的睡眠對神經內分泌功能，如葡萄糖代謝、飲食行為、能量消耗、血壓和心率都有著不可忽視的影響。
當你缺乏睡眠時，新陳代謝會減慢，身體亦會出現低能量水平，令到身體無法發揮它最佳的恢復功能。人體的構造相當奇妙，它懂得通過減慢其他身體功能來節省能量。胰島素阻抗就是一個例子，當胰島素敏感度下降時，我們為了要讓血糖下降到正常會導致身體需要分泌更多胰島素，加上新陳代謝緩慢，體重增加隨之而生。
睡眠不足也會使調節食慾的激素失衡。一旦睡眠不足，身體的飢餓素會增強空腹感、促進我們的食慾。相反，經常熬夜或是晚睡時，且具有抑制食慾、促進代謝功能的瘦體素會大大降低。
結果呢？食慾旺盛，很快就吃掉所有零食，慢慢踏上通往肥胖的路徑。
療癒食物全不可取嗎？
當然不是！只要適量都是好的。只是長遠來說，過多的零食對你是不利的。
醒來後感覺不清醒而又希望在短期內精力充沛？你的身體不其然地早已屈服於第二塊巧克力，停不下來！我們明白它帶給你的心靈慰藉實在是不能抗拒。與其說它是舒適食物, 心靈食物應該更適合不過！
有何解決方案？
你需要吃得更健康，更精打細算！不妨選擇進食一些可以讓你飽腹的食物，避免選擇過多的零食。研究還證實 : 缺乏睡眠的人傾向於選擇含糖和碳水化合物量較高的早餐，從而填補所缺乏的能量。部分人則可能不吃早餐，但會整天吃零食來作出彌補。
控制好你的睡眠習慣。充足的睡眠並不等於優質的睡眠。有些人會睡八個小時，但由於不同的睡眠障礙，他們醒來時仍然會感到昏昏欲睡。研究顯示，高質量的睡眠與正常的睡眠習慣有關。因此，如果你每天於相同時間睡覺, 即使有時睡眠長短不一，醒來時都可以感覺精力充沛。
睡得其道，吃得其法！
擁有良好的睡眠對你的健康至關重要！不要以為睡眠與飲食南轅北轍，兩者絕對息息相關！
從今天起不妨嘗試從飲食習慣入手，改善睡眠質素。